Помощник кондитера (по взбиванию крема, Кремовщик)
Помощник кондитера (по взбиванию крема, Кремовщик)
Алматы, улица Жангельдина, 31
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление всех видов кремов по технологическим картам.
- Взвешивание и подготовка ингредиентов.
- Взбивание сливок, крем-чиза, ганаша, белкового, заварного, маяслянного и других кремов.
- Контроль качества кремов: консистенция, вкус, температура.
- Соблюдение рецептур и санитарных норм.
- Подготовка кремов и начинок к работе кондитера.
- Мытье и дезинфекция миксеров, чаш, инвентаря после работы.
- Контроль сроков годности и условий хранения сырья и готовых кремов.
- Ведение учета расхода ингредиентов и сообщение о необходимости пополнения запасов.
- Аккуратность, чистоплотность и внимательность к деталям.
- Ответственность и дисциплинированность.
- Способность работать в быстром темпе без потери качества.
- Умение работать в команде.
- Пунктуальность, Исполнительность, Обучаемость.
- Сменный график работы 3/3
Адрес
Похожие вакансии
Помощница / Помощник оператора ТПА (пластик) на производство
Пласт продукт, ТМ (Ахмерова, ИП)
Алматы
до 280000 KZT
