Официант в караоке-бар

SOTY LOUNGE — караоке-бар и развлекательное заведение в Уфе, где гости отдыхают компаниями, отмечают дни рождения, поют караоке, проводят корпоративы и бронируют VIP-кабинки.

Мы ищем опытного официанта с сильными навыками сервиса и продаж. Нам нужен не просто человек, который принимает и выносит заказы, а сотрудник, способный создать правильную атмосферу за столом, помочь гостям с выбором и увеличить средний чек без навязчивости.

Что мы предлагаем

• доход состоит из гарантированной фиксированной части, процента с продаж, дополнительной мотивации и чаевых;
• возможность напрямую влиять на свой заработок через качество сервиса и личные продажи;
• выплаты два раза в месяц без задержек;
• сменный график 3/3, возможны другие варианты по согласованию;
• рабочее время с 17:00 до 04:00;
• официальное оформление по трудовому договору;
• такси до дома после окончания смены;
• униформа;
• обучение меню, стандартам сервиса и техникам продаж;
• работа с активной аудиторией, большими компаниями, праздниками и постоянными гостями.

Что предстоит делать

• встречать и обслуживать гостей в соответствии со стандартами заведения;
• презентовать меню кухни и бара;
• помогать гостям с выбором блюд и напитков;
• рекомендовать дополнительные позиции и увеличивать средний чек;
• работать с компаниями, днями рождения и праздничными столами;
• контролировать заказ и своевременность подачи;
• следить за чистотой и порядком в своей зоне;
• замечать потребности гостей и своевременно подходить к столу;
• корректно работать с замечаниями и претензиями;
• взаимодействовать с кухней, баром, кальянщиками, хостес и администратором;
• участвовать в подготовке заведения к открытию и закрытию смены.

Кого мы ищем

• опыт работы официантом в ресторане, баре, караоке, клубе или другом заведении с полноценным сервисом;
• желательно не менее 2 лет;
• умение продавать блюда, напитки и дополнительные позиции без давления на гостя;
• опыт работы с большими компаниями и праздничными мероприятиями;
• грамотная речь, доброжелательность и умение расположить к себе гостя;
• высокая скорость, внимательность и стрессоустойчивость;
• ответственность, пунктуальность и умение работать в команде;
• готовность к вечернему и ночному графику, включая пятницы, субботы и праздничные дни.

Будет преимуществом опыт работы в караоке-барах, лаунжах, ночных клубах, банкетных или развлекательных заведениях.

Эта вакансия подойдёт вам, если вы

• умеете не просто принять заказ, а профессионально помочь гостю с выбором;
• понимаете, как официант влияет на средний чек и выручку;
• не ждёте, пока вас позовут, а контролируете свой стол;
• сохраняете скорость и доброжелательность при высокой загрузке;
• хотите хорошо зарабатывать благодаря сильному сервису, продажам и чаевым.

Мы не рассматриваем кандидатов без опыта, не готовых работать до 04:00 или считающих, что задача официанта — только принять заказ и вынести блюда.