Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Барнаул, улица Льва Толстого, 30
Описание вакансии
Ищем менеджера в команду дома-ресторана "Ясная Поляна". Опыт работы на позиции менеджера является обязательным.
Обязанности:
- Оперативное управление рестораном (касса: открытие, закрытие кассовой смены (Iiko); составление графиков, формирование табелей; формирование заявок на хозтовары);
- Работа с гостями (бронирование, банкеты, фуршеты, кейтеринг);
- Работа с персоналом: обучение/контроль работы;
- Работа с обратной связью от гостей.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания на позиции менеджера не менее 1 года;
- Навыки работы с Iiko;
- Уверенное владение ПК;
- Наличие санитарной книжки;
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Доставка домой в ночное время;
- Питание;
- Корпоративные скидки.
Навыки
- Управление персоналом
- Пользователь ПК
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Подбор персонала
- Грамотная речь
- Ресторанный менеджмент
