Менеджер ресторана Хитч

Хитч – современный мясной ресторан со стейками, мясом dry age, открытым огнем и сильным баром с фирменными настойками и качественной винной картой. Внутри – стильный интерьер с лофт-элементами, окна в пол и большие диваны, которые добавляют уюта.
Мы ищем менеджера ресторана, который поможет команде поддерживать высокий уровень сервиса и атмосферу.

Обязанности

• Организация эффективной работы ресторана в течение смены
• Координация работы команды зала
• Контроль стандартов сервиса и качества обслуживания гостей
• Решение текущих вопросов и нестандартных ситуаций
• Контроль соблюдения кассовой дисциплины и внутренних регламентов
• Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями ресторана
• Обучение, адаптация и мотивация сотрудников
• Работа с отзывами гостей и повышение их лояльности

Требования

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года
• Уверенное знание стандартов сервиса и организации работы зала
• Опыт управления командой
• Развитые коммуникативные и организаторские навыки
• Ответственность, внимательность и стрессоустойчивость
• Умение быстро принимать решения и находить выход из нестандартных ситуаций
• Готовность работать в сменном графике

Условия

• Заработная плата от 110 000 до 130 000 рублей
• График работы 1/3
• Работа в команде профессионалов ресторанного сообщества итали
• Развивающаяся корпоративная культура в основе которой в первую очередь человек, обучение, дружный коллектив, корпоративные мероприятия и постоянное развитие
• Профессиональное развитие: тренинги, мастер классы
• Возможность дальнейшего роста, развития и участие в интересных проектах ресторанного сообщество итали
• Скидка 30% в ресторанах сообщества итали