Бариста

Бариста в кофейню в Бизнес‑центре Bilyar Inn

Место работы: Бизнес‑центр Bilyar Inn, г. Казань, ул. Краснококшайская, 189а (1‑й этаж). Уютное, уже функционирующее пространство в проходимом месте.

График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00.

Заработная плата: от 300 руб./час + дополнительные бонусы. Возможна повышенная ставка по договорённости — обсуждается индивидуально на собеседовании.

Обязанности:

- приготовление кофейных напитков и других позиций меню (в том числе авторских — например, колд‑брю);

- работа с ассортиментом сопутствующих товаров (выпечка, снеки и др.);

- работа на кассе, проведение расчётов с гостями, выдача чеков;

- ведение простой отчётности (снятие отчётов по кассе, учёт остатков, фиксация выручки);

- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль сроков годности продукции;

- консультирование гостей по меню, помощь в выборе напитков и товаров;

- соблюдение стандартов сервиса и внутренних регламентов кофейни.

Требования:

- подтверждённый опыт работы бариста (обязательно);

- уверенное владение кофемашиной, знание основ экстракции, настройки помола, температуры и давления;

- навыки приготовления эспрессо, американо, капучино, латте, альтернативных методов заваривания;

- умение работать с кассовой техникой и вести базовую отчётность;

- внимательность, ответственность, доброжелательность, ориентация на клиента;

- готовность соблюдать стандарты качества и поддерживать высокий уровень сервиса.

Условия и преимущества:

- стабильная работа в бизнес‑центре с постоянным потоком гостей;

- возможность влиять на ассортимент и участвовать в развитии кофейни;

- бонусы и дополнительные выплаты по результатам работы;

- комфортная рабочая зона в уже готовом пространстве.

Важно: в кофейне не реализуется алкогольная продукция.