Шеф-повар ресторана
Шеф-повар ресторана
Донской, улица Герцена, 14
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и обновление меню
- Организация работы команды (шеф распределяет поваров по цехам, составляет графики выхода на работу, проводит планерки, мотивирует сотрудников, разрешает конфликты)
- Контроль качества и стандартов (он следит, чтобы все блюда готовились строго по рецептам, также проверяет продукты на свежесть и сроки годности)
- Управление запасами и закупками ( шеф принимает продукты от поставщиков, оценивает их качество, следит за товарными остатками и своевременным списанием)
- Соблюдение санитарных норм и правил ( он отвечает за санитарное состояние кухни и складов, контролирует соблюдение правил гигиены и стандартов)
- Важны лидерские способности
- Умение управлять командой
- Стрессоустойчивость
- Креативность
- Внимательность к деталям
- Коммуникабельность
- Способность работать в многозадачности
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
- График работы и заработная плата при собеседовании
- Бесплатное питание
- В позднее время такси за счет компании
- Наши бонусы: скидки сотрудникам в нашей компании
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда
- Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью нашего успешного и дружного коллектива!