Главный инженер-механик (пивоваренное производство)

Пивоварня Brokker Beer франшизы "Пивной двор" приглашает к сотрудничеству!

Мы ищем опытного технического руководителя.

Обязанности:

• Организация бесперебойной, безаварийной и эффективной работы всего технологического оборудования завода (варочное отделение, цилиндроконические танки/брожение, фильтрация, линии розлива в кеги/бутылку/банку). Разработка и строгое соблюдение графиков ППР (планово-предупредительных ремонтов) и техобслуживания.
• Контроль работы вспомогательных систем: котельной/парогенераторов, чиллеров (холодоснабжения), компрессоров, станций водоподготовки.
• Ведение технической документации, учет запчастей и сырья, взаимодействие с подрядными организациями и контролирующими госорганами.
• Модернизация оборудования, оптимизация затрат на ремонт и энергоресурсы.

Требования к кандидату:

• Высшее техническое (инженерное) образование.
• Опыт работы в должности главного инженера или главного механика на пищевом производстве (желательно — на пивоваренном ) от 3–5 лет. Глубокое знание принципов работы пищевого насосного оборудования, запорной арматуры (Cip-мойки), холодильных и компрессорных установок.
• Знание правил промышленной безопасности
• Лидерские качества, ответственность, умение принимать решения в нестандартных и кризисных ситуациях.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• График работы: 5/2 (с 8 00 до 17:00, готовность к оперативной связи при нештатных ситуациях).
• Уровень заработной платы: (обсуждается индивидуально по итогам собеседования) + система бонусов/премий.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​