Повар в корпоративную столовую

Мы — динамично развивающееся производственное предприятие, выпускающее безопасное и качественное детское игровое и спортивное оборудование. В связи с расширением производства мы приглашаем в команду повара для приготовления обедов для персонала.

Обязанности:

• Приготовление горячих обедов (первое, второе, салаты, напитки) для сотрудников (в среднем 200-250 человек в день);

• Составление ежедневного меню с учётом сезонности и утверждённой картотеки блюд;

• Контроль закладки продуктов, соблюдение рецептур и норм расхода;

• Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН), правил хранения продуктов и готовых блюд;

• Контроль чистоты и порядка на кухне и в зоне раздачи готовых блюд;

• Участие в проведении инвентаризации продуктов и расходных материалов.

Требования:

• Имеете профильное образование (поварское дело, технология общественного питания) или подтверждённый опыт работы поваром от 1 года;

• Знаете технологию приготовления первых, вторых блюд, салатов;

• Знаете санитарные нормы и правила (СанПиН), требования к хранению продуктов;

• Имеете действующую медицинскую книжку (или готовы её оформить);

• Ответственны, аккуратны, соблюдаете чистоту на рабочем месте;

• Желателен опыт работы в столовой на производственном предприятии или в учебном заведении (школа, детский сад).

Условия:

• Оформление по ТК РФ, график работы 3/3;
• Работа в 5 мин пешком от станции ж/д Подольск;
• Для иногородних предоставляется проживание и трёхразовое питание;
• Возможность карьерного и профессионального роста.