Специалист МТС (Материально-технического снабжения) HoReCa, пищевое производство, ресторанный бизнес

Начальник МТС (Материально-технического снабжения) пищевое производство

Вдохновляетесь идеей создавать безупречный сервис и хотите влиять на качество блюд в ресторанном бизнесе? Присоединяйтесь к команде Базы отдыха «Берега» и станьте ключевым звеном в обеспечении нашего пищевого производства лучшими продуктами и материалами!

Ваши задачи:

• Организация и контроль закупок продуктов и материалов для пищевого производства
• Анализ рынка поставщиков, поиск новых и ведение переговоров
• Обоснование ценообразования и оптимизация закупочных процессов
• Калькуляция себестоимости блюд на основе закупочных цен
• Заключение и сопровождение договоров с поставщиками
• Контроль качества и сроков поставок, взаимодействие с производством и складом
• Ведение отчетности и документации по закупкам

Наши ожидания:

• Готовность быстро обучаться и вникать в специфику ресторанного бизнеса
• Навыки ведения переговоров и деловой переписки
• Аналитический склад ума, умение работать с большими объемами информации
• Ответственность, внимательность к деталям, организованность
• Уверенный пользователь ПК (Excel, 1С, iiko или аналогичные программы)
• Опыт работы в закупках или пищевом производстве!

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00
• Работа на территории работодателя с возможными выездами к поставщикам
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка на всех этапах адаптации
• Участие в развитии современного ресторанного проекта на базе отдыха

О компании Группа компаний НВМ — ведущий застройщик с более чем 10-летней историей успеха, собственными производственными мощностями и активным участием в социальных инициативах. Мы создаём не просто объекты, а комфортные пространства для жизни и отдыха, где каждый чувствует заботу и поддержку. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет жизнь людей к лучшему!