Бренд-менеджер Madyar Collection

Madyar Collection — компания ресторанов Юга России с 25-летней историей. Мы управляем 14 уникальными ресторанами, создавая гастрономическую культуру и стандарты гостеприимства.

Наша философия:

Мы ищем не просто маркетолога, а настоящего бренд-лидера, который возьмет на себя полную ответственность за коммерческий успех и развитие 3-4 брендов ресторанов. Вы будете влиять на продукт, цены, продажи и PR, работая в матричной структуре под руководством коммерческого директора и концептолога.

Кого мы ищем:

Мы ищем амбициозного и системного специалиста с глубоким пониманием ресторанного бизнеса, готового к полной автономности и высокой ответственности. Вы будете не просто продвигать бренд, а станете «мини-директором» своих проектов, отвечая за их рост

Ключевые задачи и зоны ответственности:

1. Полное кураторство ресторанами (3-4 объекта)

• Разработка и реализация маркетинговой стратегии: От А до Я для каждого закрепленного ресторана (SMM, PR, спецпроекты);
• Планирование: Формирование детальных контент-планов и медиапланов на сезон (3 месяца) с учетом специфики каждого бренда;
• Коммуникация: Тесное взаимодействие с управляющими и шеф-поварами по вопросам меню, сервиса и локальных акций.

2. Управление ценообразованием и аналитикой:

• Ценообразование: Постоянный мониторинг цен конкурентов в сегменте, проведение регулярных сверок и формирование конкурентных ценовых предложений для меню ваших ресторанов.
• Аналитика: Анализ продаж, среднего чека, оборачиваемости, выявление точек роста и проблем.
• Бюджетирование: Составление смет, контроль бюджета маркетинговых активностей и анализ ROI (окупаемости инвестиций) по каждой кампании.

3. Продвижение и генерация продаж:

• Digital-маркетинг: Ведение социальных сетей, настройка таргетированной и контекстной рекламы, развитие мобильного приложения и CRM-активации.
• Событийный маркетинг (Events): Разработка концепций и организация гастрономических ужинов, дегустаций, тематических вечеринок и бранчей в своих ресторанах.
• B2B и партнерства: Поиск и привлечение кросс-маркетинговых партнеров, разработка и реализация совместных акций и проектов (например, с ЖК, бьюти-клиниками, банками).
• Работа с доставкой: Продвижение доставки своих ресторанов, анализ эффективности каналов, разработка акций для увеличения заказов.

4. Управление контентом и визуалом (взаимодействие с дизайнером):

• Разработка ТЗ: Формирование подробных технических заданий для дизайнера (макеты для соцсетей, меню, полиграфия, упаковка);
• Контроль производства: участие в фото- и видеосъемках, контроль качества и стилистики контента для ваших брендов.

Гарантируем:

Скучно не будет! Вы всегда будете в гуще событий и в режиме многозадачности. Сможете проявить свободу творчества, самореализовываться и постоянно получать новый опыт в экологичной среде, при поддержке сильнейшей команды, фанатично влюбленной в свое дело.

• График работы 5/2 (гибкий) в ресторанах компании;
• Корпоративная скидка в рестораны сети 40%;
• Реальные перспективы роста в крупной компании;
• Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск

Для рассмотрения вашей кандидатуры прошу вас указывать название компаний и брендов, с которыми вы работали. Если добавите в сопроводительном письме ссылки на соц.сети, сайты компаний или ссылки на ваше портфолио/кейсы - будет великолепно.