Старший повар универсал

В команде нашего бистро «ноам» есть возможность получить крутое комьюнити, работать в комфортных условиях с достойной оплатой труда и иметь возможность карьерного роста и развития вместе с быстрорастущей компанией

Обязанности:

Навык работы на всех цехах нашего бистро : горячий и холодный, посменная работы и выход на обе станции

На сменах с поваром одного цеха быть за старшего, проверять что отдают по качеству, следить за выполнением заготовок и хранения напарника, в случае необходимости помочь, предотвратить ошибку, направить.

На сменах без су-шефа принимать операционные решения, если случилась какая-то ситуация

Делать акт разбора при больших заготовках( ростбиф/лосось и тд)

Командная работа с су-шефом и бренд шефом

Требования:

Уверенные навыки работы на кухне

Позитивная и вежливая коммуникация

Желание расти и развиваться в карьере

Соблюдать дисциплину, чистоту, порядок и работу по ттк

Условия:

Ставка в смену от 5.500 за 12 часов, 6100 за 13 часов( в пт и сб)

Новая чистая кухня, современное оборудование, хороший коллектив, лояльное руководство

Качественное стафф питание, бесплатный спешелти кофе, крутой мерч, корпоративы раз в сезон и совместный событийный активный досуг с командой при желании