Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Алматы, улица Панфилова, 100
Метро: АбаяОписание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены.
- Встреча гостей и контроль высокого уровня сервиса.
- Координация работы официантов, барменов и хостес.
- Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм.
- Работа с бронированием столов и посадкой гостей.
- Контроль кассовой дисциплины и закрытия смены.
- Выполнение плановых показателей по выручке и сервису.
- Опыт работы администратором ресторана обязательно
- Грамотная устная и письменная речь.
- Высокий уровень сервиса и клиентоориентированности.
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость.
- Умение работать в режиме многозадачности.
- Лидерские качества и навыки управления командой.
- Уверенный пользователь ПК (iiko, R-Keeper или аналогичные программы будут преимуществом).
- График: 2/2.
- Конкурентная заработная плата: оклад + % от выручки
- Своевременная выплата заработной платы.
- Бесплатное питание во время смены.
- Работа в дружной профессиональной команде.
- Возможность карьерного и профессионального роста.
Навыки
- Общественное питание
- Управление временем
- Умение планировать
- Администрирование
- Командообразование
- Лидерство
- Проведение инвентаризаций
- Тренинги
- Внутренний контроль
