Суш-шеф в ресторан (в аэропорт)

Суш-шеф в ресторан (в аэропорт)

Артёмовский городской округ, аэропорт Владивосток (Кневичи) имени В.К. Арсеньева

Описание вакансии

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры в самом сердце аэропорта!

В ресторане «Мясник и Море» в аэропорту Владивостока открыта вакансия Су-шефа.
Если ты мечтаешь работать с лучшими продуктами, руководить командой и воплощать свои идеи в современной гастрономии — присоединяйся к нам!

Что ты будешь готовить: Меню ресторана сочетает блюда из мяса и морепродуктов, авторские закуски, горячие блюда, салаты, а также фирменные позиции для взыскательных гостей аэропорта.

Твои преимущества:

-Своевременная выплата заработной платы, оплата отпусков и больничный (оклад + KPI)
-График 5/2, по 12 часов (плавающие выходные)
-Бесплатное питание
-Оформление медкнижки за счет компании
-Корпоративная форма
-Возможность профессионального и карьерного роста
-Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

- Организация и контроль работы кухни
- Обеспечение высокого качества и подачи блюд
- Разработка и внедрение новых позиций меню
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании
- Обучение и наставничество поваров
- Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья
- Участие в инвентаризациях

Наши ожидания:

- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных технологий и стандартов
- Умение руководить командой и обучать коллег
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Готовность работать в интенсивном ритме аэропорта
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её

Навыки
  • Контроль качества
  • Обучение персонала
  • Организационные навыки
  • Санпин
  • Ресторанный менеджмент
  • Контроль сроков годности
  • Способность обучать других
  • Управление производственным персоналом
  • Инвентаризация
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

  • Артем

  • до 130000 RUR

Рекомендуем
  • Артем

  • до 130000 RUR

Рекомендуем

Повар в ресторан

Restaurant alliance DNK FOOD

  • Артем

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
НАО Шамбала
  • Артем

  • от 90000 RUR

  • Артем

  • от 85000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Администратор торгового зала в Реми (улица Кирова)

Лента, федеральная розничная сеть

  • Артем

  • от 69400 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Администратор торгового зала в Реми (ул. Фрунзе)

Лента, федеральная розничная сеть

  • Артем

  • от 69400 RUR

  • Артем

  • от 70000 RUR

Группа компаний Альянс
  • Артем

  • от 75000 RUR

Кофемашина
  • Артем

  • от 100000 RUR

Международный аэропорт Владивосток
  • Артем

  • от 90000 RUR

Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА)

Повар в Додо Пиццу (г.Артём)

Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА)

  • Артем

  • до 111000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию