Инженер - микробиолог

Просим откликаться только в том случае, если вас устраивают локация и уровень заработной платы.

Обязанности:

• Отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с утвержденным графиком контроля
• Подготовка питательных сред, растворов, стерильной посуды и лабораторного оборудования для проведения микробиологических исследований
• Проведение санитарно-микробиологического контроля производственных помещений, оборудования, инвентаря, спецодежды, рук персонала, а также исследований проб воздуха и воды
• Выполнение микробиологических исследований (посевов) в соответствии с действующими нормативными документами
• Контроль качества и достоверности результатов лабораторных исследований
• Регистрация результатов исследований и ведение лабораторной документации
• Подготовка отчетов по результатам микробиологического контроля и лабораторных исследований
• Контроль исправности лабораторного оборудования и своевременное информирование о выявленных неисправностях
• Участие во внутри лабораторном контроле качества
• Подготовка еженедельной отчетности для дегустационной комиссии
• Проведение исследований при внедрении новых видов сырья, полуфабрикатов и при продлении сроков хранения продукции
• Взаимодействие с контролирующими и аудиторскими органами в рамках своей компетенции
• Возможны командировки для проведения микробиологического контроля на производственной площадке в г. Шымкент

Требования:

• Высшее образование по специальности: микробиология, биология, биотехнология, пищевая безопасность, технология пищевого производства или смежным направлениям
• Знание методов микробиологических исследований и санитарно-гигиенического контроля
• Уверенный пользователь ПК, опыт ведения лабораторной документации
• Ответственность, внимательность, аналитическое мышление, умение работать с большим объемом информации
• Опыт работы в микробиологической лаборатории пищевого производства будет преимуществом

Условия:

• Официальное оформление в соответствии с законодательством РК
• График работы 5/2, с 07:30 до 16:30
• Официальное трудоустройство
• Стабильная работа в производственной компании
• Возможность профессионального развития и обучения
• 13-я зарплата
• Удобное расположение офиса: Зенкова 2а (р/н зелёного базара)