Технолог входного контроля (пищевое производство)

Компания "София" приглашает на работу Технолога входного контроля.

Обязанности:

1. Приемка входящего сырья, упаковочных материалов, хозяйственных товаров, прочих поступающих материалов.

2. Проверка качества продукции, соответствие сопроводительной документации, соблюдение температурных режимов при транспортировке, корректность контроля и фиксации температур со стороны склада, проверка качества маркировки и сроков годности.

3. Оформление документации по входному контролю: акты, журналы.

4. Контроль передачи сырья со склада в производство.

5. Подтверждение соответствия сырья на требования по качеству, температурным режимам, условиям хранения, требованиям ротации.

6. Участие в работе по рекламациям поставщикам.

7. Ведение журнала учета температур

8. Управление каталогом входящего сырья

9. Оформление актов списания при несоответствиях качества, нарушениях условий хранения и температурных режимов.

10. Предоставление отчетности по итогам смены.

Требования:

• Высшее/среднее профильное образование

• Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 1 года (желательно)

• Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы)

• Знание основных положений ХАССП, ISO 22000

• Опытный пользователь ПК, MS Office, 1С

• Высокая работоспособность, интерес к делу, доброжелательность, коммуникабельность

• Оформление по ТК или ГПХ, стабильные выплаты 2 раза в месяц;

• Стабильная заработная плата от 100000р. на руки. (6500р. за смену).

• График работы 2/2 с 9 до 21;

• Корпоративное бесплатное питание на производстве;

• Наличие медкнижки или помогаем ее оформить за счет работодателя;

• Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;

• Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;

• Новое производство по адресу ул.Софийская 91к2М в пешей доступности (15 мин.) от метро Дунайская или автобусы 287 и 326.

• Ждем Ваши отклики!!!