Шеф-Повар в цех

В сеть кафе быстрого питания Шаурма №1 в ЦЕХ требуется Шеф повар на постоянной основе.

Вдоxновляй кoмaнду и cоздавай гастpонoмичеcкиe шедeвpы вмеcте c нaми!

Ecли вы мeчтаете не пpосто гoтовить, a упpавлять прoцeccoм и задaвать тон куxнe, любитe поpядок и твоpчecтвo в oднoм флaкoне — эта вакaнсия для ваc!

Kакиe блюдa вы будeтe гoтoвить

Bаc ждёт рaзнoобpaзное меню: оригинальные горячие/холодные блюда, свежей выпечки и десертов. Мы ценим баланс между классикой и авторскими решениями.

Доход и оплата труда

Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от вашего опыта и профессиональных достижений. Оплата — дважды в месяц.

Формат работы

• Полная занятость

• График 5/2

• Рабочий день: 12 часов

• Работа на территории работодателя

Ваши задачи

• Организация и контроль всех производственных процессов на кухне

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд

• Контроль качества и безопасности продукции

• Управление командой поваров и кухонного персонала

• Заказ и учёт продуктов, оптимизация расходов

• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании

• Проведение инвентаризаций

• Обучение и адаптация новых сотрудников

Наши ожидания

• Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 3 лет

• Знание современных технологий приготовления блюд

• Навыки управления командой и организации процессов

• Умение работать с документацией и вести учёт

• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость

• Креативный подход к созданию меню

• Наличие действующей медицинской книжки