Менеджер в БАР
Менеджер в БАР
Москва, Симферопольский бульвар, 4
Метро: ВаршавскаяОписание вакансии
Сеть пивных баров "Spaten Haus" в поисках энергичного, ответственного МЕНЕДЖЕРА!
Обязанности:
Полный контроль за работой БАРА, чистота, сервис, качество отдаваемой продукции кухни и бара, расчеты, кассовая дисциплина. Организация графика работы линейного персонала (официанты, бармены, охрана, кассир, клининг). Работа с гостями ресторана, прием заказов на банкеты. Решение спорных вопросов. Участие в открытие и закрытие смен ресторана.
Требования:
- Опыт от 3 лет в ресторанах Москвы!!!
- Знание современных напитков и блюд Европейской и русской кухни, Iiko, обязательно. Условия:
Оплата - 100.000 за 15 смен + % с банкетов и мотивация за закрытие планов.
График работы 2/2 с 16:00 до 05:00
-официальное трудоустройство-корпоративное питание-стабильные выплаты 2 раза в месяц.
Навыки
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Умение работать в коллективе
- Корпоративная этика
