Управляющий в ресторанную компанию

Вдохновляй команду и управляй успехом: стань управляющим в ресторанную компанию JUST FMLY в городе Воронеж!

Ты чувствуешь драйв в ресторанном бизнесе и хочешь влиять на развитие проектов? Тогда тебе к нам! JUST FMLY — это не просто ресторанный альянс, а сообщество единомышленников, где каждый день приносит новые вызовы и возможности для роста.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы проекта
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль выполнения стандартов качества и санитарных норм
• Анализ финансовых показателей, оптимизация расходов
• Работа с бюджетами: план и факт. Работа с показателями food cost, labor cost, себестоимость.
• Разработка и внедрение новых идей для повышения эффективности
• Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами гостей
• Проведение инвентаризаций и отчетности

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Навыки управления командой и построения эффективных процессов
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанной экономики
• Умение анализировать показатели и принимать решения
• Готовность к динамичной работе и развитию вместе с компанией
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день с 11:00 до 20:00
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Тренинги по вину, дегустации с шеф-поваром, экскурсии и развитие кругозора
• Возможность изучать психологию общения с гостями
• Карьерный рост внутри альянса и поддержка дружной команды

О компании JUST FMLY — быстро развивающийся ресторанный холдинг в Воронеже. В нашем портфеле 7 успешных проектов: Джаст, Джанго, Черная Река, Оптимист, Олень, Вера Федоровна, Тексты. Мы ценим инициативу, открытость и стремление к совершенству. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет ресторанную индустрию города!