Менеджер ресторана

Мы — ресторан, где ценят энергию, инициативу и любовь к своему делу.

Чем предстоит заниматься (обязанности):

• Организация бесперебойной работы ресторана (от открытия до закрытия);

• Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания гостей;

• Составление табелей, графиков работы;

• Управление персоналом (оценка, обучение, аттестация);

• Проведение инвентаризаций;

• Встреча гостей и работа на кассе;

• Внедрение стратегий по увеличению продаж;

• Взаимодействие с гостями для обеспечения их максимального удовлетворения;

• Ведение отчетности и взаимодействие с другими подразделениями;

• Создание командного духа и поддержание хорошей атмосферы в ресторане.

Наши требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет;

• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;

• Способность быстро адаптироваться к изменениям и решать нестандартные задачи;

• Знание стандартов сервиса и умение их применять на практике;

• Готовность постоянно учиться и развиваться в проекте, делиться знаниями с командой;

• Высокий уровень самоорганизации (организуешь и процессы, и людей);

• Креативный и нестандартный подход к решению задач (умеешь решать сам);

• Важно: быть на «ты» с нейросетями и уметь применять их в работе.

Условия работы:

• График 2/2: с 11:00 до 00:00, в пт-сб с 11:00 до 02:00;

• Доход до 100 000 ₽: ставка за смену + % от выручки ресторана;

• Бесплатная еда в ресторане.