Мастер цеха

Мы — «Айскейк-ЭКО», сердце производства любимого мороженого ВкусВилл. Наша команда отвечает за качество и вкус каждого стаканчика. Сейчас мы ищем опытного и ответственного Мастера цеха фасовки, который возглавит нашу команду и будет контролировать ключевые процессы.

Обязанности:

• контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах фасовки согласно технико-технологическим картам;
• организация и контроль настройки оборудования (фризеры, фруктопитатели, джемопитатели) перед запуском фасовочных линий;
• ежедневный осмотр оборудования совместно с персоналом технического отдела, фиксация дефектов в журнале;
• участие в приёмке оборудования после ремонтных и профилактических работ;
• контроль качества сырья, поступающего на участок (полуфабрикаты, смеси для мороженого);
• управление персоналом и контроль выполнения требований рабочих инструкций, производственной и санитарной дисциплины;
• проведение инструктажей для работников;
• контроль приёмки и сдачи смены цеха фасовки.

Требования:

• образование среднее-специальное, среднее-техническое, высшее (пищевая направленность как преимущество);

• опыт работы мастером, начальником смены или технологом на пищевом производстве от 1-го года;
• знание принципов работы оборудования для производства мороженого;
• понимание санитарных норм и правил (ХАССП);
• уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С);
• лидерские качества и умение работать с командой.

Условия:

• работа на пищевом производстве (мороженое), в стабильно развивающейся компании, являющейся основным поставщиком мороженого во ВкусВилл;
• оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня;
• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• спецодежда предоставляется;
• возможность карьерного роста;
• соцпакет: ДМС, корпоративные обеды за счёт компании, оплачиваемое обучение.