Санитарный врач (аудитор)

Кореана Light приглашает в команду специалиста для проведения санитарного аудита на частичную занятость - 2 проверки в квартал.

Что предстоит делать:

• Проводить аудит ресторана по утвержденному чек-листу
• Контролировать соблюдение санитарного законодательства (СанПин, ТР ТС и пр.) и ведение необходимой санитарной документации
• Консультировать команду ресторана по вопросам санитарии в процессе аудита
• Давать рекомендации по устранению выявленных несоответствий
• По договоренности за дополнительную оплату: принимать участие в проверках РПН, проводить обучающие мероприятия для сотрудников, сопровождать лабораторные исследования

Ожидания от кандидатов:

• Опыт работы с общественном питании в качестве санитарного врача
• Наличие ЛМК
• Знание СанПин, ТР ТС, основных положений ХАССП, ISO 22000

Условия сотрудничества:

• Оплата после предоставления заполненного чек-листа по результатам аудита
• 2 проверки в квартал
• Наши рестораны находятся в ТРК Европолис (Ростокино) и в ТРК Метрополис (Войковская)
• Стоимость проведения аудита обсуждаем индивидуально

В сопроводительном письме просим указать только желаемый уровень оплаты за проведение 1 аудита.