Шеф-повар

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономические шедевры и хочешь работать в живописном месте, где ценят твой талант — присоединяйся к нашей команде!

ЧТО ГОТОВИМ?
Меню ресторана включает блюда европейской и русской кухни, блюда на мангале, пицца.

ДОХОД И ОПЛАТА
• Почасовая ставка от 500 руб./час
• Оплата производится за фактически отработанные часы

ГРАФИК И ФОРМАТ РАБОТЫ
• График: 5/2, выходные плавающие
• Часы работы: 10:00–22:00
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана (Константиновский карьер)

БОНУСЫ И ПРЕИМУЩЕСТВА
• Оплата такси с работы до дома
• Бесплатное питание

ТВОИ ЗАДАЧИ:
• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню
• Приготовление блюд согласно стандартам ресторана
• Контроль качества и подачи
• Управление закупками и запасами продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество поваров

НАШИ ОЖИДАНИЯ:
• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Умение работать с технологическими картами
• Организаторские способности и лидерские качества
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность к интенсивной работе в режиме полного дня
• Желание развиваться и делиться опытом

Вакансия горящая, отправляй отклик - свяжемся в ближайшее время.