Супервайзер розничной сети бар магазинов

СУПЕРВАЙЗЕР сети бар-магазинов «Традиции мирового пивоварения» — до 190 000 ₽

О ПОЗИЦИИ

Супервайзер отвечает за операционное управление сетью из 9 торговых точек: выполнение плана продаж, развитие управляющих, единые стандарты сервиса и товара.

Доход до 190 000 ₽: оклад плюс бонусы за результат сети. Структура дохода прозрачна — сотрудник видит, из чего складывается выплата и как повысить её.

Отбор проходит в формате конкурса с оценкой в деловой игре. По итогам выбирается один кандидат. Этапы описаны в конце объявления.

ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ

• Управление сетью в полном управленческом цикле: анализ и планирование, организация процессов и стандартов, руководство, контроль, обратная связь. Ответственность за выполнение плана продаж сети.
• Развитие управляющих: планёрки, индивидуальные встречи, планы развития, наставничество. Удержание команды и снижение текучести.
• Поддержание стандартов: регулярные аудиты точек по чек-листам, контроль сервиса, санитарного и технического состояния. Рейтинг сети на Яндекс.Картах и 2ГИС.
• Урегулирование критических ситуаций: жалобы, надзорные органы, аварии. Оперативное реагирование до перерастания в системную проблему.
• Работа с командой: участие в найме, адаптации и, при необходимости, замене управляющих.
• Управленческая отчётность собственнику, инвентаризации, взаимодействие с контролирующими органами. Анализ данных в 1С, решения на основе цифр.

Конкретные показатели и планы обсуждаются на интервью.

ТРЕБОВАНИЯ

• Опыт руководства командой или несколькими точками от 3 лет (общепит или розница).
• Опыт построения команды с нуля.
• Владение полным управленческим циклом и практикой развития подчинённых руководителей.
• Аналитическое мышление, уверенная работа в 1С и Excel, управленческие решения на основе данных.
• Высшее образование: экономика, коммерция, менеджмент, торговое дело.
• Грамотная устная и письменная речь.

КАК УСТРОЕНА РАБОТА КОМПАНИИ

Пять ценностей — рабочие требования к позиции:

• Честность и доверие — прозрачность в словах и делах, ответственность за результат.
• Командность — результат супервайзера складывается из результата каждой точки и строится через развитие управляющих.
• Качество — единые стандарты сервиса и товара.
• Эффективность — приоритет результата над имитацией занятости.
• Комфорт — рабочая атмосфера, комфортная для гостя и для команды.

Управленческая практика: у каждой роли — профиль, должностная инструкция, положение об оплате труда. Заработная плата рассчитывается в персональных калькуляторах, доступных сотруднику. Границы ответственности зафиксированы письменно.

ОСОБЕННОСТИ ПОЗИЦИИ

Что важно понимать до отклика:

• 9 точек и регулярные выезды. Формат работы полевой, с постоянным присутствием на точках.
• План выполняют управляющие, ответственность за результат сети несёт супервайзер. Инструмент влияния — развитие людей и стандарты.
• Аварийные ситуации и проверки возникают вне графика. Случается редко, требует включения в нерабочее время.
• Позиция предполагает личную ответственность за результат команды управляющих.

УСЛОВИЯ

• Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц.
• Доход до 190 000 ₽: оклад плюс прозрачная система бонусов за результат сети.
• График 5/2, понедельник–пятница, 10:00–19:00.
• Корпоративное обучение, дегустации, поездки на пивоварни, тренинги.
• Профессиональное развитие вместе с сетью.

О КОМПАНИИ

«Традиции мирового пивоварения» — единственная в Краснодаре сеть бар-магазинов с высокими стандартами к качеству по демократичным ценам. На рынке с 2008 года, 9 торговых точек. Миссия — «Чтим и пишем историю, как пить дать».

ОТБОР

Конкурс из четырёх этапов, по итогам выбирается один кандидат:

1. Отклик с ответом на вопрос (ниже). Первый этап оценки.
2. Групповое собеседование.
3. Индивидуальное интервью.
4. Деловая игра для финалистов и выбор победителя.

Вопрос для отклика:

«Опишите случай, когда вы развили слабого руководителя или сотрудника: исходная ситуация, ваши конкретные действия, результат в цифрах».

Ответ на этот вопрос для нас важнее списка мест работы. Отклики с ответом на вопрос попадают на рассмотрение в первую очередь.

Отклик — на вакансию или по телефону в объявлении.