Управляющий рестораном

Вдохновляй команду и управляй атмосферой!

Ты любишь гастрономию, умеешь видеть детали и хочешь влиять на успех ресторана? Тогда тебе к нам! В чайхону «Кочевники» ищем управляющего, который станет сердцем и двигателем команды.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до атмосферы.
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и развитие команды.
• Контроль качества обслуживания и стандартов гостеприимства.
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций.
• Ведение отчетности, анализ ключевых показателей, оптимизация процессов.
• Работа с поставщиками, контроль закупок и товарных запасов.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Что важно для успеха:

• Опыт работы управляющим или менеджером ресторана от 3 лет.
• Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса.
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду.
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия и преимущества:

• График 6/1, полная занятость.
• Работа на месте работодателя — в атмосфере уюта и восточного гостеприимства.
• Возможность влиять на развитие ресторана и реализовывать свои идеи.
• Конкурентная заработная плата.

О компании Мы — профессиональное рекрутинговое агентство, которое ценит каждого кандидата. Все резюме рассматриваются строго конфиденциально, мы всегда на связи и готовы подобрать удобный способ общения. Для кандидатов наши услуги бесплатны, а процесс подбора — максимально прозрачный и комфортный.

Первый этап- общение с руководителем агентства, второй- собеседование с руководителем со стороны заказчика.