Официант / официантка

Бенгази

Описание вакансии

Описание работы:
Подготовка ресторана/бара к обслуживанию, обслуживание гостей едой и напитками, поддержание гигиены рабочего места и оборудования, выполнение задач, порученных руководителем, и участие в реализации всех операций, включая обслуживание едой и напитками, в координации с коллегами.

Ключевые области работы и ответственности:
• Своевременное и качественное выполнение работы и задач в своей зоне ответственности
• Материальная и финансовая ответственность на рабочем месте
• Соблюдение всех установленных рабочих процедур, стандартов ведения бизнеса и правил поведения
• Подготовка рабочего места и оборудования к работе и надлежащий учет инвентаря ресторана
• Знание всех позиций меню, списка блюд и напитков, проверка ежедневного предложения;
• Приветствует и обслуживает гостей
• Дает рекомендации и советы гостям при выборе напитков и блюд
• Принимает заказы на еду и напитки и обслуживает гостей
• Выставляет счета за предоставленные услуги в соответствии с политикой выставления счетов и ценообразования отеля
• Провожает гостей
• Убирает и приводит в порядок свое рабочее место и оборудование после ухода гостей
• Следит за личной гигиеной и приятным внешним видом
• Вежливо и доброжелательно относится к гостям
• Соблюдает меры безопасности и использует соответствующие средства
• Несет ответственность за качество предоставляемых услуг
• Соблюдает санитарные нормы и правила
• Рационально использует энергию, материалы и время
• Сотрудничает с коллегами
• Организует банкеты, мероприятия и церемонии
• Выполняет рабочие обязанности, делегированные старшим официантом и руководителем ресторана