Су-шеф в семейный ресторан (Алексеева 54А)

Команда семейного ресторана «MR.GREK» в поисках опытного – Су-Шефа!

Обязанности:

• Эффективная организация работы смены;
• Руководство штатом поваров;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд;
• Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года,
• Специальное профессиональное образование,
• Знать технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд,
• Трудолюбие, аккуратность, желание расти и развиваться.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Санитарная книжка за счет работодателя;
• Скидка в наш семейный ресторан для сотрудников - 30%;
• Подарки для детей сотрудников в Новый год;
• Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц);
• Индивидуальные душевые, раздевалки, прачечная (униформа стирается и отглаживается - вы получаете чистую);
• Питание за счет компании;
• График работы: сменный 2/2, 3/3 с 9:00 до 21:00;
• Ставка 360 рублей/час;
• Возможность дополнительной подработки;
• Место работы: ТЦ "Red Sail", ул. Алексеева, 54 А.