Су-шеф

С легким паром!

Банный комплекс «Марина» — это первое на Дальнем Востоке профессиональное сообщество банной культуры. Мы возрождаем и развиваем традиции настоящего гостеприимства, где за каждым блюдом и сервисом стоит искренний труд, честь и уважение к ремеслу.

Наша команда — это настоящее братство увлечённых людей, где ценят прямую взаимовыручку, высокий результат и честное отношение к делу.

Ищем в команду Су-шефа, который любит культуру вкусной еды, держит слово и готов вместе с нами задавать высочайшие стандарты на Дальнем Востоке.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль слаженной работы поваров и заготовщиков
• Контроль качества и стандартов
• Наставничество для поваров, поддержание духа командности и взаимной ответственности
• Участие в инвентаризациях, контроль списаний, минимизация фудкоста и поддержание идеального порядка на кухне (СанПиН, ХАССП)
• Полное руководство кулинарными процессами комплекса в отсутствие шефа.

Что для нас важно:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1–2 лет в заведениях с хорошей загрузкой
• Требовательность к себе и другим, умение спокойно и уверенно действовать в «запарку», дух командности
• Честность, прямолинейность, уважение к традициям и своей команде
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить

Условия:

• Заработная плата: 100.000 - 150.000 рублей
• Сменный график 4/2 или 2/2 (смены по 8–12 часов)
• Обучение.

Что ты сможешь получить от нас:

• Работу в новой растущей сфере: запуск уникального и масштабного проекта с нуля
• Участие в построении бренда
• Обмен опытом: наставничество, разборы и доступ к экспертизе от Ильи Сухих и ТОП-команды Владивостока
• Работу на современной, чистой кухне с крутым оборудованием
• Бесплатное вкусное питание
• Стильную и комфортную рабочую униформу
• Скидки на процедуры нашего банного комплекса
• Бесплатное посещение комплекса для вас и вашей семьи
• Работу среди единомышленников, где коллеги становятся друзьями, а выезды и совместный отдых — доброй традицией.

Откликайся, присылай резюме. Давай знакомиться и строить «Бани Марина» вместе!