Повар
Повар
Брянск, улица Калинина, 74
Описание вакансии
Обязанности:
- пригoтовление блюд пo тexнолoгичecким каpтам
- соблюдение рецептуры, времени и температуры приготовления
- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
- подготовка продуктов: нарезка, обработка, приготовление заготовок
- работа с профессиональным оборудованием
- поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил гигиены
- координация работы с Бариста
- среднее профессиональное образование по специальности «Повар» (приветствуется)
- опыт работы в заведениях общественного питания от 1 года (для новичков — готовность к обучению)
- знание основ кулинарии, санитарных норм и правил работы с оборудованием
- наличие действующей медицинской книжки с допуском к работе с пищевыми продуктами
- аккуратность, пунктуальность, умение работать в команде
- физическая выносливость и стрессоустойчивость
- график работы: сменный
- питание за счёт компании
- возможность профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
