Заведующий производством

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта: стань заведующим производством в корпоративной столовой!

Ты любишь порядок, умеешь организовать процессы и хочешь влиять на качество питания большого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства блюд в корпоративной столовой
• Управление командой поваров и персонала кухни: мотивация, обучение, контроль дисциплины
• Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники безопасности
• Ведение учета продуктов, контроль остатков, заказ и приемка сырья
• Взаимодействие с поставщиками и контроль своевременности поставок
• Оптимизация производственных процессов, внедрение новых решений для повышения эффективности
• Составление табеля учета рабочего времени, контроль выхода сотрудников
• Ведение отчетности и документации по производству(Взаимодействие с Заказчиком), с бухгалтером центрального офиса в г.Москве

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3лет (заведующий производством, начальник производства, старший повар и др.)
• Знание санитарных норм и стандартов организации питания
• Навыки управления коллективом и организации производственных процессов
• Ответственность, внимательность, умение работать в режиме многозадачности
• Уверенный пользователь ПК (ведение отчетности)
• Приветствуется профильное образование (технология общественного питания, организация производства, повар)

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство с первого дня
• График работы 5/2, стабильный рабочий день (8 часов)
• Работа на территории работодателя (завод АО "Росхимзащита")— корпоративная столовая
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах адаптации

О компании ООО «Сервис Фуд» — надежная и стабильная компания, ежедневно обеспечивающая питанием более 100 тысяч человек на 24 предприятиях государственной корпорации «РОСТЕХ». Мы ценим профессионализм, заботимся о комфорте сотрудников и создаем лучшие условия для развития каждого члена команды.