Доцент / профессор кафедры индустрии качества (пищевой инжиниринг)

• Проведение лекционных и практических занятий по закреплённым дисциплинам.
• Проведение консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации обучающихся.
• Разработка и актуализация рабочих программ дисциплин, фондов оценочных средств и учебно-методических материалов.
• Размещение и сопровождение материалов в электронной образовательной среде университета.
• Организация индивидуальной, проектной и научно-исследовательской работы студентов.
• Руководство курсовыми, выпускными квалификационными и исследовательскими работами при их наличии в учебной нагрузке.
• Участие в научно-исследовательской, методической и организационной работе кафедры.
• Подготовка научных публикаций, участие в конференциях и профильных мероприятиях.
• Соблюдение локальных нормативных документов университета, требований охраны труда и пожарной безопасности.

• Высшее образование по одному из профильных направлений: биология, микробиология, экология и природопользование, биотехнология, технология пищевых производств, товароведение, качество и безопасность пищевой продукции либо смежное направление.
• Учёная степень кандидата или доктора биологических, технических, сельскохозяйственных либо смежных наук.
• Стаж научно-педагогической работы от 3 лет.
• Опыт преподавания в образовательной организации высшего образования.
• Опыт проведения лекционных и практических занятий.
• Опыт разработки рабочих программ дисциплин, фондов оценочных средств и учебно-методических материалов.
• Владение современными образовательными технологиями, включая электронное и дистанционное обучение.

Будет преимуществом:

• Учёное звание доцента или профессора.
• Научные публикации по профилю преподаваемых дисциплин.
• Практический опыт разработки и внедрения новых пищевых продуктов.
• Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности или в области управления качеством.
• Владение программными средствами моделирования и проектирования продукции.
• Опыт руководства студенческими проектами, стартапами и научно-исследовательскими работами.
• Опыт подготовки учебников, учебных пособий и электронных образовательных ресурсов.
• Участие в научных проектах, грантах и профильных конференциях.

Необходимы профессиональные знания по следующим направлениям:

• естественно-научные и физико-химические основы проектирования пищевых продуктов;
• моделирование целевых характеристик и химического состава пищевой продукции;
• проектирование продуктов для здорового, рационального и персонализированного питания;
• применение пищевых ингредиентов при разработке продукции с заданными свойствами;
• инновационные подходы к проектированию и производству пищевой продукции;

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Занятость 0,5 ставки.
• Оформление по основному месту работы либо на условиях внешнего совместительства.
• График работы формируется с учётом расписания учебных занятий.
• Место работы Москва, РЭУ им. Г. В. Плеханова.
• Оплата труда в соответствии со штатным расписанием, с учётом учёной степени, учёного звания и действующих стимулирующих выплат.
• Замещение должности осуществляется в установленном университетом порядке.