Ульяновск, улица Федерации, 7
Обязанности:
- ведение работы в IIKO по 6 ресторанам и 2 производствам:
- обработка товарных накладных (выгрузка из dxbx и внесение вручную),
- контроль правильности проведения актов списания,
- анализ и разбор инвентаризаций, выявление расхождений
- создание и актуализация технологических карт (блюда и полуфабрикаты),
- работа с меню ресторанов, формирование приказов, управление ценовыми категориями
- контроль движения продуктов и списаний, контроль отрицательных остатков
- проведение внутренних перемещений между складами,
- проведение актов переработки товаров,
- контроль списания хозяйственных материалов по итогам месяца
- работа с ЭДО в dxbx (ЕГАИС, Меркурий, Честный Знак): обработка входящих накладных и отправка их в iiko,
- проведение инвентаризаций алкогольной продукции, работа с документами списания ЕГАИС
- работа с Честным знаком (контроль накладных ЮЗЭДО, контроль корректности работы с фасованной и разливной продукцией)
- контроль наличия и архивирование первичной документации
Требования:
- опыт работы бухгалтером-калькулятором от 3-х лет
- уверенное знание программы IIKO
- опыт работы в DxBx
- опыт работы с гос.системами: ЕГАИС, «Честный Знак», «Меркурий», программ MS Office.
- опыт работы с первичной документацией
- знание специфики ресторанного бизнеса
- пунктуальность, точность и внимание к деталям
- умение работать с большим объёмом информации.
Условия: