Повар

Обязанности:

• Приготовление блюд из меню бара: закуски, бургеры, гриль, горячие блюда и др., в соответствии с технологическими картами.
• Подготовка и нарезка продуктов, работа на «заготовках» (основы, соусы, маринады и т.п.).
• Контроль сроков годности, условий хранения продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте (кухне, оборудовании, инвентаре). Соблюдение санитарных норм, правил охраны труда, противопожарной безопасности.
• Работа с оборудованием: гриль, плита, фритюр и др.; следить за исправностью и своевременно уведомлять о неисправностях.
• Участие в приемке продуктов (при необходимости), проверка качества сырья.
• Сотрудничество с остальным персоналом кухни и зала: повара, бармены, чтобы обеспечить своевременную подачу и координацию.
• Соблюдение графика и режима смен: вечерние сны, работа до позднего вечера (бар работает ежедневно с 16:00 до ~01:00).

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года в заведениях общественного питания
• Знание стандартов санитарии и гигиены, охраны труда и техники безопасности. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
• Навыки работы с различным кухонным оборудованием (гриль, фритюр и др.).
• Умение работать в команде, готовность к нагрузкам в часы пик.
• Ответственность, аккуратность, чистоплотность, внимательность к деталям.

Условия:

• Работа в уютном баре с дружеской атмосферой, приятной публикой. «Терапия» расположена по адресу: Комендантский проспект, 58, корп. 1, ЖК Legenda.
• График сменный с 15:30 до 00:30, заведение открыто с 16:00 до 01:00.
• Стабильная зарплата, своевременная еженедельная оплата.
• Возможность профессионального роста, освоения новых блюд, расширения навыков (новые рецепты, работа с меню бара).
• Развозка после смены, скидки сотрудникам, стаф питание