Официант

Тюмень, улица 30 лет Победы, 45

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

встречать гостей, помогать с размещением, создавать дружелюбную и комфортную атмосферу;
консультировать гостей по меню и напиткам, рассказывать о фирменных блюдах и специальных предложениях;
принимать заказы (в том числе с учётом индивидуальных пожеланий и ограничений по питанию), фиксировать их в учётной системе (например, iiko/R‑Keeper);
своевременно подавать блюда и напитки, контролировать качество подачи и соответствие заказанному;
следить за чистотой и порядком в закреплённой зоне: сервировать столы, убирать использованную посуду, поддерживать опрятный вид зала;
производить расчёт гостей, работать с кассой и платёжными терминалами, корректно оформлять чеки;
оперативно реагировать на замечания и пожелания гостей, участвовать в разрешении нестандартных ситуаций в рамках стандартов сервиса;
участвовать в подготовке зала к открытию и закрытии смены (проверка инвентаря, приборов, текстиля и т. д.);
соблюдать стандарты заведения и санитарные нормы, поддерживать корпоративный стиль общения с гостями.

Требования:

опыт работы в сфере обслуживания (в ресторане/кафе/баре) будет преимуществом, но не обязателен — предусмотрено обучение стандартам заведения;
грамотная речь, чёткая дикция, умение понятно и вежливо доносить информацию;
внимательность к деталям, ответственность, пунктуальность;
стрессоустойчивость, способность сохранять спокойствие и доброжелательность в пиковые часы и при высокой загрузке;
умение работать в команде и соблюдать внутренние регламенты;
готовность к интенсивной физической работе в течение смены.

Условия: