Специалист отдела закупок

Абрамов Гурме — инновационный бренд готовой еды, созданной по уникальным рецептам и упакованной в удобные и экологичные стеклянные банки. За 4 года мы разработали технологию изготовления блюд, сохраняющую вкусовые качества и свежесть продуктов с уникальным сроком хранения до 12 месяцев.

Сегодня проект находится на стадии тестирования рынка. У нас есть востребованный продукт, производство, готовое к росту объемов, финансовая модель, видение каналов сбыта (B2C, B2B, B2G, дистрибьюторы, e-com, экспорт) и прогноз спроса, основанный на анализе рынка и предварительных переговорах с якорными заказчиками.

• сбор и анализ заявок на закупку от производственных, складских и смежных подразделений, формирование консолидированных потребностей с учётом производственного графика и сезонности;

• поиск, оценка и отбор поставщиков по нескольким категориям закупок — пищевая продукция (сырьё, ингредиенты), производственное и вспомогательное оборудование, расходные материалы, тара и упаковка, хозяйственные и бытовые товары, иные ТМЦ) включая проведение тендеров/запросов коммерческих предложений и сравнительный анализ по критериям цена–качество–надёжность–логистика;

• проведение переговоров с поставщиками по условиям поставки, ценообразованию, скидкам, отсрочкам платежа, штрафным санкциям и другим договорным условиям;

• подготовка, согласование и заключение договоров и дополнительных соглашений, контроль сроков их действия и своевременного перезаключения;

• контроль сроков поставки, организация и участие в приёмке продукции по количеству и качеству, проверка сопроводительной документации на соответствие требованиям законодательства и внутренним стандартам компании;

• управление запасами и обеспечение бесперебойного снабжения производства: расчёт оптимальных объёмов закупок, поддержание страхового запаса, минимизация рисков дефицита и перетарки;

• выявление и обработка претензий по качеству и недопоставкам, взаимодействие с поставщиками по урегулированию спорных ситуаций, оформление актов, возвратов и компенсаций;

• оптимизация закупочных процессов и снижение закупочной стоимости: мониторинг рынка, анализ динамики цен, поиск альтернативных источников поставок, внедрение инструментов категорийного управления закупками;

• ведение отчётности по закупкам, формирование аналитики по закупочной деятельности (экономия, доля брака, своевременность поставок, рейтинг поставщиков и т. д.), подготовка данных для бюджетирования и планирования;

• работа в учётных и закупочных системах (1С, Айка, ERP, ЭДО и др.), обеспечение корректности ввода данных и своевременного документооборота;

• взаимодействие с отделом качества, производством, складом и логистикой для синхронизации процессов и устранения узких мест в цепочке поставок.

• опыт работы в закупках от 3 лет, желательно в пищевой промышленности (опыт работы с ФудСити) или на производственных предприятиях;

• подтверждённый опыт выстраивания долгосрочных отношений с поставщиками и проведения сложных переговоров, умение добиваться выгодных условий;

• знание рынка пищевой продукции и специфики работы с разными категориями сырья и ингредиентов (скоропортящиеся товары, замороженное сырьё, сухие компоненты и т. п.);

• понимание требований к сопроводительной документации на пищевую продукцию, знание базовых норм технического регулирования и санитарных требований;

• навыки работы с договорами и претензионной работой, понимание типовых рисков в закупках и способов их минимизации;

• уверенное владение инструментами аналитики и отчётности (Excel на продвинутом уровне, сводные таблицы, формулы, графики; опыт работы с BI-инструментами — преимущество);

• опыт работы в учётных системах (1С, ERP,Айка, ЭДО) либо готовность быстро освоить внутренние инструменты компании;

• высокая степень ответственности, внимательность к деталям, способность работать в режиме многозадачности и оперативно реагировать на срочные запросы производства;

• аналитическое мышление, ориентация на результат и снижение издержек при сохранении качества и стабильности поставок.

• пятидневная рабочая неделя, режим работы с 09.00 до 18.00;
• официальное трудоустройство, белая заработная плата;
• размер заработной платы 180 000рублей+KPI;
• полный социальный пакет.