Администратор ресторана
Администратор ресторана
Минск, улица Янки Купалы, 25
Метро: КупаловскаяОписание вакансии
Обязанности:
- составление графика / ведение табеля,
составление пред.заказов,
подготовка / проведение банкетов,
расчетно-кассовые операции,
ведение сопутствующей документации (книга кассира и т.д.)
инвентаризация ТМЦ, барной продукции,
заказ алкогольной продукции и хоз.средств,
разрешение конфликтных ситуация, разбор КЗиП,
отдача барных заказов по мере их поступления - знание блюд восточной и европейской кухн
- знание языков приветствуется, вежливость, санитарная справка
- сан книжка опыт работы от трех лет
- полный день полный социальный пакет
Навыки
- Общественное питание
- Кассовые операции
- Работа с ТМЦ
- Ориентация на клиента
- Внутренний контроль
- Телефонные переговоры
- Навыки межличностного общения
- Деловое общение
- Руководство коллективом
- R-Keeper
- Организация мероприятий
- Контроль качества
