Повар-кулинар
Повар-кулинар
посёлок Новое Токсово, КП Эко Токсово, Парковая улица, 143
Описание вакансии
ВАКАНСИЯ:
Требуется повар-кулинар (опыт работы в столовых/кафе/ресторанах или кейтеринге свыше 3 лет) в отдел кулинарии нового мясного магазина (адрес: Ленобласть, Всеволожский р-н, п. Новое Токсово).
Режим работы: на постоянной основе 2-3 раза в неделю по согласованному графику.
Официальное трудоустройство. В СПб ежедневный трансфер до ст. метро Новое Девяткино/Гражданский проспект.
Специализация мясное производство/кулинария.
Основные навыки:
1) Разработка/корректировка рецептуры продукции, работа с ТТК, калькуляция, работа с калорийностью; 2) Контроль качества сырья, готовой продукции, соблюдение СанПиН.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Повар кулинарии в Гипермаркет (Санкт-Петербург, Кушелевская дорога, 1к1)
МАГНИТ, Розничная сеть
Санкт-Петербург
до 128000 RUR
Повар кулинарии в Гипермаркет (Санкт-Петербург, Ленинский проспект, 49)
МАГНИТ, Розничная сеть
Санкт-Петербург
до 129600 RUR