Заведующий производством, средняя школа

Мы предлагаем:

• Работу в престижной и стабильной Компании, уверенность в завтрашнем дне!!!
• Официальное трудоустройство, социальный пакет
• Возможность карьерного роста и профессиональной самореализации
• Обучение за счет Компании

Обязанности:

• Руководство производственно- хозяйственной деятельностью подразделения, выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню. Заказ продуктов
• Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и выхода продукции
• Обеспечение качества приготовленной пищи, контроль сроков ее реализации
• Контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам, контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
• Работа на кассе.
• Организация и контроль работы персонала, командообразование
• Четкая система отчетности

Требования:

-стажем работы в выбранной области не менее трех лет или среднее специальное образование