Пекарь

Ресторан северной кухни "Экспедиция", отмеченный в Гиде MICHELIN, ищет в команду повара-заготовщика.

Экспедиция - это не просто ресторан, а настоящий поход в мир севера: строганина, блюда из дичи, рыбы и гребешков, настойки собственного приготовления и легенды, которые стоят за каждым блюдом.

Мы много работаем с продуктами Крайнего Севера и часто выезжаем на мероприятия: на плотах на Волгу, на охоту на кабана, в экспедиции.

Чем предстоит заниматься?

— Замешивать тесто и выпекать хлеб для ресторана;
— Лепить пельмени и готовить другие изделия из теста;
— Работать по технологическим картам ресторана;
— Контролировать правильное хранение продуктов и заготовок;
— Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
— Соблюдать санитарные нормы и внутренние стандарты кухни.

Кого мы ищем?

— С опытом работы пекарем, поваром или специалистом по работе с тестом;
— Аккуратного, ответственного и дисциплинированного;
— Внимательного к качеству продуктов и результату своей работы;
— С интересом к русской и северной кухне.

Что мы предлагаем?

— Ставка — 4 500 ₽ за смену + чаевые;
— График работы: 3/3;
— Время работы: с 08:00 до 16:00;
— Официальное трудоустройство;
— Работа в центре Москвы;
— Стабильная занятость и понятные обязанности;
— Работа в известном ресторане с многолетней историей и сильной командой.

Если вы любите аромат свежего хлеба, умеете работать с тестом и хотите стать частью команды легендарного ресторана северной кухни — отправляйте отклик. Свяжемся и познакомимся!