Повар
Повар
Елец, Рабочая улица, 51
Описание вакансии
Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингредиентов (нарезка, обработка), контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм
Требования: Технология приготовления блюд, правила первичной и тепловой обработки продуктов.
Стандарты гигиены, санитарии и безопасности пищевых продуктов (НАССР).
Рецептуры и правила подачи блюд.
Правила эксплуатации технологического оборудования
Условия: оформление по ТК РФ. Своевременная выплата оплаты труда 2 раза в месяц
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд кавказкой кухни
