Заместитель управляющего АЗС по организации общественного питания

Мы приглашаем энергичных и ответственных специалистов в пункт питания по адресу Истринский р-н, Новорижское шоссе, М-9, 76 км, рядом с п. Рубцово.
Наша концепция - свежие блюда разных гастрономических направлений в комфортных условиях длительного путешествия по трассе Центральной России.

Присоединяйся к нашему амбициозному проекту и стань частью коллектива высококлассных специалистов.

Мы предлагаем:
• официальное трудоустройство;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• премии по результатам работы;
• современное технологическое оснащение;
• различные варианты доставки до объекта – мы готовы обсуждать условия с вами;
• расширенный соц. пакет после 1 месяца работы (ДМС со стоматологией и cтрахование);
• ежегодный медосмотр за счет компании.

Обязанности:
• участвовать в управлении командой АЗС: составлять графики работы, проводить обучение;

• контролировать соблюдение технологий и своевременность приготовления заготовок, продукции ресторана, нормы закладки сырья;

• осуществлять мониторинг соответствия блюд требованиям санитарных норм и технических регламентов;

• следить за объемами продаж товаров кафе и проводить мероприятия для увеличения объема продаж;

• следить за товарными запасами и вовремя их пополнять;

• принимать участие в инвентаризациях.

От вас мы ждём:
• опыт работы в области управления точкой общественного питания;

• знание правил приготовления продукции общественного питания;

• знание технологий приема, хранения, транспортировки и отпуска продуктов общественного питания, требований к качеству товаров общественного питания, а также навыки управления командой будут вашим преимуществом;

• знание ПК на уровне продвинутого пользователя: 1C, Excel.

Если вы хотите развивать карьеру в сфере гостеприимства и ищете возможности для профессионального роста – мы ждем ваш отклик!

Создавайте вместе с нами новый стандарт комфорта и вкуса на российских дорогах!