Технолог по качеству готовой продукции и сырья

Инженер-технолог по контролю качества (ПТЛ) 55 000 ₽ на руки | Белгород

О компании: Мы — крупное хлебопекарное производство с 20-летней историей. Ежедневно мы выпекаем свежий хлеб — базовый продукт, который нужен людям каждый день. Продукция поставляется в федеральные сети: Лента, Metro, Пятёрочка, Магнит, Красное & Белое. Компания работает в непрерывном цикле 24/7 с многоэтапным контролем качества и прослеживаемостью по системе «Честный ЗНАК».

Кого мы ищем: Специалиста с опытом работы на пищевом производстве или в лаборатории от 1 года, который понимает физико-химические и органолептические методы контроля. Ваша задача — обеспечивать строгое соответствие каждой партии нормативным требованиям перед отгрузкой.

Суть работы и ваши задачи: Мы даем работу с понятными регламентами, где каждое действие выстроено в четкую последовательность.

• Входной контроль: отбор проб и анализ сырья, тары и упаковки. Проверка сертификатов и условий хранения.
• Контроль готовой продукции: проверка качества на всех этапах (от выхода из печи до отгрузки).
• Лабораторная работа: проведение анализов, подготовка реактивов, контроль исправности и поверки измерительного оборудования.
• Документооборот: инструментальные замеры, фиксация результатов в журналах, приём-передача смены.
• Взаимодействие с отделом закупок: фиксация несоответствий по качеству сырья и передача данных для направления рекламаций поставщикам через уполномоченных лиц.

Ваш статус: Вы получаете право вето на остановку некачественной продукции. Финальное слово о допуске партии или оформлении акта на выбраковку остается за вами. Цена ошибки — остановка отгрузки или брак в сети, поэтому мы ценим высокую концентрацию и объективность.

Условия работы:

• Заработная плата: 55 000 ₽ на руки, выплаты 2 раза в месяц (15 и 30 числа). Дополнительные смены оплачиваются отдельно.
• График: 2/2 (день / ночь / 2 выходных), 12-часовые смены.
• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.
• Бесплатное горячее питание на производстве.
• Корпоративная доставка до работы и домой.
• Спецодежда и оформление медицинской книжки за счет компании.

Кого мы ищем:

• Опыт работы на пищевом производстве или в лаборатории от 1 года.
• Понимание физико-химических и органолептических методов контроля сырья и готовой продукции.
• Умение работать с измерительным оборудованием, реактивами и нормативной документацией.
• Навык выстраивать рабочее взаимодействие с производственным персоналом: аргументированно доносить требования, работать без конфликтов.
• Готовность к сменному графику в том числе и в ночные смены.
• Готовность к работе в режиме строгой технологической дисциплины.

Откликайтесь прямо сейчас или звоните!