Пищевой технолог

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства пищевой продукции.

• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества на всех этапах производства.

• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм, требований ВНИИ, ISO и HACCP (ХАССП).

• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Оптимизация производственных процессов, снижение себестоимости и расходных норм.

• Ведение технологической документации (технологические карты, рецептуры, регламенты).

• Участие в подборе, испытании и запуске нового производственного оборудования.

Требования:

• Высшее специальное профильное образование (технология пищевого производства).

• Опыт работы пищевым технологом на производстве от 1–3 лет.

• Знание физико-химических и микробиологических основ пищевого производства.

• Уверенный пользователь ПК.

• Ответственность, внимательность к деталям, организаторские способности.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК.

• Стабильная и своевременная заработная плата (размер обсуждается по результатам собеседования).

• График работы: [укажите график, например: 5/2, с 9:00 до 18:00 или сменный].

• Комфортные условия труда на современном производстве.

• Возможности для профессионального и карьерного роста.