Бариста / старший бариста

«На минуточку» — новая кофейня в Измайлово, которую мы создаём как место для небольшой паузы среди городской суеты. Сюда можно будет заглянуть на завтрак, взять любимый кофе, немного выдохнуть и почувствовать себя уютно даже посреди насыщенного дня.

Сейчас мы собираем команду к открытию и ищем опытного бариста, который захочет стать частью кофейни с самого начала. Мы понимаем, что запуск нового проекта — это всегда много процессов и новых задач, поэтому управляющий будет рядом, возьмёт на себя организационные вопросы и поможет сделать старт спокойным и комфортным.

Со своей стороны мы предлагаем достойную оплату, свободу проявлять инициативу и реальную возможность влиять на то, какой станет кофейня: от напитков и сервиса до атмосферы и будущих рабочих процессов. Для нас важно не просто закрыть смены, а найти человека, которому будет интересно расти вместе с нами и со временем развиваться до старшего бариста.

Чем предстоит заниматься:

— готовить кофейные напитки и настраивать эспрессо;
— принимать заказы и работать с кассой;
— общаться с гостями и помогать им с выбором;
— подавать завтраки, десерты и выпечку (готовые), разогревать сэндвичи;
— открывать и закрывать смену;
— принимать поставки и контролировать остатки.

Мы ищем человека, который:

— имеет опыт работы бариста от 1 года;
— умеет настраивать эспрессо и владеет базовым латте-артом;
— уверенно работает с кассой;
— любит людей и умеет создавать тёплую атмосферу;
— внимателен, инициативен и не ждёт постоянных указаний.

Что мы предлагаем:

— ставку 430–450 ₽ в час;
— ориентировочный доход 77 000–88 000 ₽ в месяц при графике 2/2;
— график 2/2 или 3/3 (можем рассмотреть и другой график по согласованию), смены согласовываются между бариста;
— чаевые полностью остаются бариста;
— бесплатное питание и кофе во время смены;
— комфортную зону отдыха;
— современную кофемашину Nuova Simonelli;
— возможность вырасти до старшего бариста и в дальнейшем проводить оплачиваемое обучение новых сотрудников;
— возможность влиять на меню, напитки и развитие кофейни с самого открытия.

Если вам хочется стать частью нового проекта, влиять на его развитие и расти вместе с кофейней — откликайтесь и расскажите немного о своём опыте. Будем рады познакомиться!