Заведующий кулинарным производством

Бахетле - торгово-производственная компания. Мы более 30 лет на рынке!

Наша компания признана одним из лучших предприятий Республики.

Успешно работаем с 1991 года.

Присоединяйтесь к нам и становитесь частью нашей команды!

Обязанности:

• Управлять работой кухни и контролировать все процессы приготовления блюд. Отвечает за соблюдение технологических процессов, качество продукции и эффективность работы персонала;
• Планировать производственной деятельностью и составлять график работы персонала;
• Контролировать соблюдения технологических процессов и рецептур;
• Организация своевременного снабжения производства сырьём и материалами;
• Проводить инвентаризации и учёт материальных ценностей;
• Контролировать санитарное состояния производственных помещений и соблюдения правил безопасности;
• Обучать персонал и повышение квалификации сотрудников;
• Ведение документации и составление отчётности;
• Оптимизация производственных процессов и внедрение новых технологий.

Требования:

• Уверенный пoльзoвaтeль ПK;
• Профeссиoнальноe обpaзoвaние и oпыт рaбoты не менее 1 года;
• Знaниe и принципиaльнoсть в выполнении тpебoвaний CaнПин;
• Нацeленность на результат.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы: 5/2;
• З/П от 85 000 руб.
• Гарантированные выплаты дважды в месяц;
• Отпуска;
• Корпоративное питание;
• Скидки на продукцию в супермаркетах Бахетле!

Если Вас заинтересовала наша вакансия, нажмите кнопку "Откликнуться" и добро пожаловать в команду!