Дневной Менеджер караоке

Обязанности:

1. Утреннее открытие и контроль локации:

• Приход на смену строго к 09:50.

• Полный обход заведения: включение света, проверка безупречной чистоты всех залов, кабин и исправности/чистоты аппаратуры. Подготовка площадки к идеальной презентации.

2. Работа с кассой и финансами:

• Проведение утренней пересменки, точный пересчет и контроль денежных средств. Внимательность к деталям.

3. Аудит и приемка поставок:

• Встреча поставщиков и приемка товара (без функции закупа).

• Жесткий контроль качества привозимой продукции, сверка веса и цен строго по накладным.

4. Операционный контроль и разбор смен:

• Мониторинг и проверка рабочих чатов за прошедшую ночную смену (анализ нюансов, вопросов гостей, форс-мажоров).

• Качественное выполнение текущих задач и поручений руководства.

5. Работа с репутацией и обратной связью:

• Активный сбор обратной связи от гостей (фиксирование как положительных, так и отрицательных моментов) и оперативная передача информации в группы филиала.

• Мониторинг и своевременные, грамотные ответы на отзывы пользователей в платформе 2ГИС.

• Формирование ежедневного отчета «чек-бэк» по качеству работы для внутренних групп.

6. Вечерняя отчетность и передача смены:

• Составление и отправка детальных отчетов по звонкам, чатам и выполненным за день задачам.

• Грамотная, полная передача дел и координация выходящей вечерней команды (хостес и ночного менеджера).

7. Работа с бронированиями и банкетами:

• Грамотная и оперативная обработка всех поступающих заявок на бронирование.

• Ведение гостя до стола: качественная работа с бронями, подтверждение резервов, напоминания и контроль того, чтобы каждая заявка трансформировалась в реальную посадку.

• Профессиональное составление банкетных листов, детальное согласование предзаказов по кухне и бару для безупречного проведения праздников.

Требования:

• Презентабельность: опрятный, ухоженный внешний вид.

• Профессионализм в общении: абсолютно грамотная устная и письменная речь.

• Высокий уровень личной ответственности, честность, стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности.

• Понимание стандартов гостеприимства и искреннее желание помогать гостям.

• Если вы ознакомились полностью с обязанностями и требованиями вакансии в сопроводительном письме напишите Ознакомился

Условия:

• Стабильная работа в престижном караоке-ресторане.

• Дневной график работы с 10:00 до 18:00.

• Своевременная и прозрачная оплата труда 2 раза в месяц.

• Дружный, динамичный коллектив и возможности для профессионального роста.