Повар

Обязанности:

• В процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий повар выполняет следующие трудовые функции и должностные обязанности:
• 2.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе, в том числе:
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
• 2.2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий, в том числе:
• - разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
• - подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• профессиональное образование, Санитарная книжка

• График работы сменный 2/2, пятидневка работа в государственном учреждении в соответствии с ТК РФ, полный социальный пакет