Менеджер по закупкам и снабжению

«FishBerry» — сеть розничных магазинов морепродуктов и экопродуктов в Красноярске. Сейчас 4 филиала, сильный продукт и лояльная клиентская база. Компания растёт, и нам нужен закупщик, который наведёт системность в закупках и ассортименте.

Ищем менеджера по закупкам. Вы отвечаете за товар целиком: от заказа правильного количества и переговоров с поставщиками до ценообразования, аналитики и контроля остатков.

Это позиция с реальным влиянием на прибыль сети — от вас зависит и закупочная цена, и наценка, и то, что лежит на полке.

Обязанности:

• Закупки и поставщики: заказ товара в правильном объёме, работа с действующими поставщиками и поиск новых, переговоры о лучших ценах и условиях (используя позиционирование сети), расширение ассортимента и ввод новинок.
• Ценообразование: формирование наценки по категориям (товары-локомотивы с низкой наценкой для трафика, маржинальные позиции), а не единая наценка на всё.
• Товароучёт и документы: постановка товара на приход в учётной системе (1С), контроль корректности остатков, сбор и систематизация документов от поставщиков (УПД) для бухгалтерии по филиалам.
• Маркировка и прослеживаемость: работа с «Честный ЗНАК» и «Меркурий» (ФГИС), обучение продавцов работе с маркировкой.
• Аналитика и акции: ABC-анализ, анализ продаж и категорий, расчёт эффективности акций и дегустаций (затраты против роста среднего чека и выручки), отчётность.
• Контроль «в полях»: участие в еженедельных учётах (инвентаризациях) в филиалах — сверка остатков своими глазами, регулярные выезды по магазинам, контроль выкладки и актуальности остатков.

Требования:

• Опыт работы в закупках, желательно в продуктах питания. Продукту готовы обучать.
• Понимание ценообразования и наценки в рознице: где и на что делать маржу, а что держать как товар-локомотив.
• Навыки переговоров с поставщиками, умение добиваться лучших цен и условий.
• Аналитика: ABC-анализ, анализ продаж и акций, работа с цифрами и отчётностью.
• Системность и ответственность: не теряете задачи, держите порядок в остатках и документах, готовы выезжать на учёты и в магазины.
• Уверенная работа в учётной системе (1С); знание «Честный ЗНАК» и «Меркурий» — большой плюс (либо готовность быстро освоить)

Условия:

Если вы разбираетесь в закупках, любите наводить порядок в ассортименте и цифрах и хотите влиять на результат растущей сети — откликайтесь!