Менеджер ресторана

Федеральная сеть баров в поисках опытного, смелого и любящего своё дело управленца

Обязанности:

• Внедрение стандартов сервиса, обслуживания гостей;
• Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж;
• Проведение собеседований с кандидатами, при необходимости самостоятельный поиск;
• Составление регламентов работы баров и их внедрение;
• Контроль работы персонала в части соблюдения стандартов сервиса и работы;
• Работа по предотвращению злоупотреблений со стороны персонала
• Отчетность в соответствии со стандартами сети, взаимодействие с региональными отделами.

Требования:

• Опыт работы менеджером обязателен;
• Готовность к работе по ночам;
• Экспертные знания в областях: бара, кухни и сервиса;
• Знание программы Iiko будет являться преимуществом;
• Опытный пользователь ПК, интернета, Google docs

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети, возможность карьерного роста роста;
• Корпоративное обучение;
• Интересные проекты, сложные задачи, возможность развития своего управленческого уровня;
• Работа в дружном коллективе профессионалов;
• Обязательные рабочие ночи по пятницам и субботам.