Лаборант на пищевое производство

Мы занимаемся производством мягких сыров уже более 9 лет. Ценим качество и профессионализм.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ (больничные, отпуска, стаж).
• График работы на выбор: 5\2 или 3\3.
• Полностью предоставляем: спецодежду, обувь и средства индивидуальной защиты (СИЗ).
• Санитарную книжку оформляем за свой счет.
• Реальная возможность роста: мы заинтересованы в повышении квалификации. Освоение смежных участков, повышение разряда или обучение новым программам — прямое основание для пересмотра зарплаты в сторону увеличения.

Обязанности:

• Kонтроль кaчeствa гoтового пpодукта и поcтупающегo сыpья нa всex этaпax производcтва.
• Работa c кoнтpольно-измeрительным оборудованием (весы, рН-метры, термометры, влагомеры и т.д.).
• Проведение тестов, фиксация и анализ результатов.
• Ведение журналов, формирование отчетов по производственным операциям, контролю качества, отработке рецептур.
• Участие в создании новых рецептур и технологий (вместе с технологом).
• Соблюдение правил техники безопасности, санитарно-гигиенического режима и порядка в лаборатории.
• Выполнение служебных заданий непосредственного руководителя.
• Прямое подчинение технологу — работаете в связке, без хаотичных указаний от разных людей.

Требования:

• Опыт на пищевом производстве или профильное образование (технолог, лаборант, повар-технолог) — будет преимуществом, но готовы рассмотреть кандидатов без опыта с обучаемостью.
• Образование: среднее профессиональное\высшее в сфере общественного питания или медицины.
• Уверенные навыки работы с Ехсеl и Wоrd (оформление отчетов, таблиц, графиков). Знание 1С — дополнительный плюс.
• Личные качества: ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям, умение работать в команде.

Также рассмотрим кандидатов с опытом: технолог, микробиолог, специалист, контролер качества.