Повар-заготовщик в ресторан (Proжарка / Clara)

ГК «РАДОСТЬ» — три топовых заведения Омска: мясной ресторан Proжарка, испанский бар Clara и ресто-лаундж Tangiers Lounge. 85% гостей возвращаются к нам снова, и мы знаем, что любовь начинается с горячего цеха.

Сейчас мы ищем в нашу команду талантливого повара, который увлечён своим делом.

Чем предстоит заниматься:

• Заготовка сырья для заведений: мясо, птица, овощи, соусы, полуфабрикаты — строго по технологическим картам.

• Контроль свежести, сроков годности и условий хранения продуктов.

• Организация заготовочного цеха: чистота, маркировка, порядок в холодильниках.

• Помощь горячему цеху в особо загруженные дни (если потребуется).

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром или заготовщиком от 1 года (ресторанный опыт приветствуется).

• Уверенное знание техкарт, норм, оборудования и санитарных правил.

• Аккуратность и внимание к деталям.

• Способность работать с большими объёмами продуктов, соблюдая темп.

Мы предлагаем:

• Конкурентная зарплата от 75 000 рублей на руки. Есть перспективы роста.

• Стильная и удобная униформа.

• Вкусные обеды и ужины за счёт заведения.

• Такси в ночные смены за наш счёт.

• Обучения и мастер-классы внутри компании.

• Скидки для своих сотрудников.

• Командные вечеринки, тимбилдинги и реально тёплая атмосфера.

Как откликнуться:
Напиши в сопроводительном письме пару слов о своём опыте. Ждём!